Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Antricot de vită sous-vide
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
4 porție
Ingredients
-
antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)2
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1300 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
-
unt1 lingură
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
90 mg
Protein
48 g
Calories
1259 kJ /
300 kcal
Fat
12 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recipes
International
International
You might also like...
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Ninguna calificación
Terină de rață și pui, cu vișine
9h 30min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Ninguna calificación
Piept de vită sous-vide
Ninguna calificación
Piept de pui sous-vide
Ninguna calificación
Piept de rață sous-vide
Ninguna calificación
Cotlet de porc sous-vide
2h
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40min
Înghețată de caramel sărat
14h
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min