Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 300 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 90 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tartar de vită
10min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Penne cu midii
1h 5min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40 min
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
No ratings
Pere cu brânză și miere
15min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min
Sangria
10min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min