Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Antricot de vită sous-vide
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
4 porție
Ingredients
-
antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)2
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1300 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
-
unt1 lingură
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
90 mg
Protein
48 g
Calories
1259 kJ /
300 kcal
Fat
12 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recipes
International
International
You might also like...
Pho vietnamez de vită
1 h 45 min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Piept de pui sous-vide
No ratings
Piept de rață sous-vide
No ratings
Spată de porc sous-vide
No ratings
Vită picantă gătită lent
8 h 10 min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 h
Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)
30 min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35 min
Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit
1 h 10 min
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1 h 15 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20 min