Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
- 1300 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1259 kJ / 300 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 90 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos olandez
15 min
Cotlet de porc sous-vide
2h
Sos de piper
30 min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Cocktail cu cocos
No ratings
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
No ratings
Piept de pui sous-vide
No ratings
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)
No ratings
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20 min