Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

4.6 13 ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 15 min

10 parts

Ingredients

La terrine de yaourt (la veille)

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le zeste de 2 citrons verts non traités
120 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide entière très froide
300 g de yaourt à la grecque
300 g de myrtilles

Le coulis de myrtille (le jour même)

150 g de myrtilles
50 g de sucre en poudre
50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 2.9 g

Calories 958.6 kJ / 229.5 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Focaccia sucrée-salée aux figues

2 h 10 min

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

3 h 40 min

Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

50 min

Shortbreads aux noix et au thym

45 min

Crackers à la farine de lentilles vertes

1 h 10 min

Glace rhubarbe, romarin et estragon

14 h

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

40 min

Chutney mangue-raisin

35 min

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1 h 50 min

Chutney à la cerise

50 min

Semifreddo myrtilles et meringues

6 h 30 min

Glace à la verveine et poires aux épices

13 h 35 min