Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

4.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

2 porții

Ingredients

Vinegreta de sfeclă

ulei de măsline
85 g
sfeclă roșie, crudă curățată, tăiată bucăți
85 g
apă
55 g
oțet balsamic
55 g
șalote tăiate bucăți
55 g
cățel de usturoi
1
sare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
zeamă de portocală
85 g
oțet din vin alb
30 g

Salată de citrice

salată cu frunze mici, în amestec
30 g
portocală roșie fără coajă și fără partea albă, tăiată în rondele (0,6 cm)
1
grapefruit, roșu fără coajă și fără partea albă, tăiat în rondele (0,6 cm)
1
mandarine fără coajă și fără părțile albe, tăiate în rondele (0,6 cm)
2
bulb de fenicul (1 bulb mic), tăiat felii subțiri
55 g
flori comestibile
30 g
fistic nesărat, fără coajă (optional) măcinat (cca. ¼ ceașcă)
30 g
boabe de rodie (optional)
2 linguri

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 7 g

Calories 2736 kJ / 654 kcal

Fat 50 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Un sărut de Valentine 10 Recipes
International

You might also like...

Ratatouille cu năut

1 h

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45 min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 min

Salată caldă de curcan și fasole verde

35 min

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1 h

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30 min

Dressing cu gorgonzola

No ratings

Salată cu Halloumi

20 min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10 min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45 min

Show all

Show all