Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Beza
- 5 białek (ok. 150 g)
- 225 g cukru
- 1 szczypta soli
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
or 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka białego octu winnego
Bita śmietana
- 400 - 450 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
Sos malinowy
- 125 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji (ok. 200 g)
- 50 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- borówki, świeże (ok. 100 g), do dekoracji
- pestki granatu (ok. 50 g), do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1394.8 kJ / 333.4 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 19.8 g
- Saturated Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 61.1 mg
Alternative recipes
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10min
Wielkanocne gniazdka czekoladowe
1h 30min
Drożdżowa choinka z białym makiem
1h 50min
Tort bezowy z owocami
5h 25min
Walentynkowa Pavlova
5h
Gwiazda drożdżowa z makiem
1h 35min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Tarta z czekoladowym kremem mascarpone i malinami
4h 10min
Bezowe koszyczki z owocami
4h 45min
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7h 30min
Pavlova z truskawkami
8h 45min
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3h 30min