Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
TM6

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

5.0 (1 rating)

Ingredients

Sosul de chilli și susan

  • 4 căței de usturoi
  • 100 g ulei de susan
  • 100 g pastă miso roșie (sau akamiso) (vezi recomandarea)
    or concentrat pastă de legume
  • 40 g semințe de susan
  • 15 g pastă de ardei iute
  • 2 fire ceapă verde, tăiată segmente
  • 1 chilli roșu, proaspăt

Fleica de porc cu noodles

  • 120 g ceapă, tăiată clini
  • 75 g ghimbir proaspăt, curățat și tăiat rondele
  • 10 g piper negru boabe
  • 5 căței de usturoi
  • 2 chilli roșii, proaspeți, tăiați în două
  • 2 ½ cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
    or 2 ½ lingurițe concentrat pastă de pui
  • 600 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată fâșii (3 x 10 cm)
  • 1200 g apă
  • 1 citronelă proaspătă, bătută
    or 10 g citronelă uscată, bucăți
  • 150 g ramen noodles (tăiței din grâu)
  • 1 lingură ulei vegetal

Nutrition
per 1 porție
Calories
4148 kJ / 991 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
32 g
Fat
76 g
Saturated Fat
20 g
Fibre
6.4 g
Sodium
1591 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes