Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpele de pui în sos de ardei roșu
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați în două, după gust
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 150 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
- 300 g ardei grași roșii, tăiați bucăți
- 15 g zahăr
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate
- 20 g oțet de vin roșu
- 1 lingură pudră de chilli (optional)
- 1 lingură boia de ardei
- 1 ½ linguriță oregano uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 800 g pulpe superioare de pui, fără piele, cu os
-
½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
or ½ linguriță concentrat pastă de pui - 250 g apă
- 1 linguriță sare de mare
Orezul
- 600 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 300 g orez cu bobul lung, clătit
- 1 lămâie, tăiată clini, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
In Collections
Alternative recipes
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 min
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Vită cu ciuperci
30 min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Pui în sos de piersici
40min
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Tocană de miel
1h 45 min