Compatible versions
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (optional)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
or 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
or 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
or 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Sos olandez
15 min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Piept de rață sous-vide
No ratings
Budincă de orez cu caise, gătită lent
5h 35min
Pere în vin roșu, gătite lent
No ratings
Tagine de miel cu caise și miere
1h 50min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1h
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min