Compatible versions
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 1200 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 200 g orez tip basmati
- 500 - 700 g sparanghel verde
- 40 g ulei de măsline extravirgin
Sosul zabaglione cu lămâie
- 4 gălbenușuri
- ½ linguriță sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 3.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Cheesecake raw de căpșune
7h 45min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)
No ratings
Salată cu sparanghel și mango
35min
Sparanghel sous-vide
No ratings
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45min
Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii
1h 35min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Orez alb, cu bobul lung, fiert
35min
Fasole boabe gătită lent
14h 40min
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45min
Sos olandez
15min