奶黃包

奶黃包

3.1 9 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 35 min

12 個

Ingredients

麵皮

油多備一些刷油用
1 茶匙
水
120 克
乾酵母粉
1 茶匙
糖
1 大匙
中筋麵粉
250 克
鹽
1 茶匙

內餡

牛奶
50 克
糖
50 克
奶油
25 克
帕瑪森起士粉
10 克
玉米粉
20 克
低筋麵粉
20 克
蛋
1 顆
鹹蛋黃切碎
1 顆

組合

水
500 克

Nutrition per 1 塊

Calories 156 kcal / 656 kJ

Protein 4.4 g

Fat 4.4 g

Carbohydrates 24.5 g

Fibre 0.7 g

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