Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

3.6 73 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
10 sztuk

Ingredients

Babeczki
  • białek (4 białka, z jajek rozm. L)
    140 g
  • soli
    1 szczypta
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
    80 g
  • cukru pudru
    140 g
  • mąki pszennej
    140 g
  • maku
    80 g
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
Krem budyniowy
  • mleka w temp. pokojowej
    250 g
  • żółtka
    3
  • cukru
    30 - 50 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • mąki pszennej
    30 g
  • skrobi ziemniaczanej
    30 g
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    100 g
  • likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
    25 g
  • brzoskwinie, połówki, z puszki pokrojone w plastry, do dekoracji
  • truskawki, świeże pokrojone w plastry, do dekoracji
  • borówki, świeże do dekoracji

Nutrition per 1 sztukę

Calories 326.4 kcal / 1366.7 kJ
Protein 7 g
Fat 20.8 g
Carbohydrates 27.9 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 11.1 g
Sodium 201.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...