![Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero) Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0144e1cb-af93-4e6d-a87a-0fc58129b101/Derivates/cfb8c6bb-4a4c-4934-afc3-5435678520e1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Babeczki
- 140 g białek (4 białka, z jajek rozm. L)
- 1 szczypta soli
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- 140 g cukru pudru
- 140 g mąki pszennej
- 80 g maku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy
- 250 g mleka, w temp. pokojowej
- 3 żółtka
- 30 - 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 30 g mąki pszennej
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 25 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
- brzoskwinie, połówki, z puszki, pokrojone w plastry, do dekoracji
- truskawki, świeże, pokrojone w plastry, do dekoracji
- borówki, świeże, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1366.7 kJ / 326.4 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 27.9 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 201.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Halloweenowe babeczki
1h 40min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Financiery orzechowe z malinami
1h 20min
Babeczki makowo-marcepanowe
2h 20 min
Crème pâtissière
2h 35min
Babeczki z awokado z lukrem pomarańczowym
1h
Sos pieczeniowy
55min
Kruche babeczki z owocami
1h
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4h
Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym
3h 50min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4h 40 min