![Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/194c5efe-c60e-472e-96ff-79bf928353fc/Derivates/7bcabccb-3b9b-4702-80a5-3674d59cfd32.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Budyń do kremu
- 500 g mleka, w temp. pokojowej
- 5 żółtek
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 55 g mąki pszennej
- 40 g skrobi ziemniaczanej
Blaty bezowe
- 8 białek (ok. 250 g)
- 350 g cukru
- 1 szczypta soli
- 2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczkę białego octu winnego
Krem budyniowy
- 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 120 g cukru pudru
- 30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
Sos malinowy
- 50 - 100 g cukru
-
500
g malin, świeżych
or 500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - migdały, w płatkach, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2097.3 kJ / 501.3 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 71.9 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 82.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26h 25min
Tort orzechowo-makowy
4h 30min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
5min
Biszkopt czekoladowy
4h
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50min
Tort Marysieńka
9h 30min
Biszkopt kakaowy
4h
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Sernik wiedeński z polewą czekoladową
8h
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7h 30min
Biszkopt
1h 50 min