Chuparquías (Chebakia)

Chuparquías (Chebakia)

4.9 16 ratings

Prep. 3 h 30 min

Total 4 h

72 unidades

Ingredients

75 g de mantequilla
50 g de semillas de sésamo crudo
1 cucharada de anís en grano
50 g de almendras crudas con piel
600 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de canela molida
½ sobre de polvo de hornear
75 g de aceite de oliva
1 yema de huevo
½ cucharadita de colorante alimentario
80 g de agua de azahar
2 cucharadas de vinagre
120 g de agua
500 - 600 g de aceite para freír
1000 g de miel de azahar
2 - 3 cucharadas de semillas de sésamo tostado

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 15.1 mg

Protein 1.3 g

Calories 570 kJ / 136 kcal

Fat 7.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Pan de yogur (larga fermentación)

16 h 10 min

Mini bagels

2 h

Galette de desayuno con huevo frito

1 h

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2 h 10 min

Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

2 h

Pan Venecia

17 h 10 min

Baguettes parisiennes

15 h 30 min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23 h

Pan dulce al azafrán

2 h 30 min

Pastas de té rizadas de almendra

25 min

Rolls de canela

40 min

Pan gallego con masa madre

15 h 30 min