Crème de courgette au bleu

Crème de courgette au bleu

4.6 222 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

90 g d'oignon coupé en deux
1000 g de courgettes coupées en dés
1 c. à café d'origan déshydraté

1 c. à café d'origan frais
15 g de beurre
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de crème fraîche
80 g bleu d'Auvergne

80 g de fromage à pâte persillée (bleu)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 646 kJ / 155 kcal

Fat 12 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes 50 Recipes
France

You might also like...

Carottes parfumées

5min

Risotto aux morilles

45min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30min

Crème de petits pois

40min

Soupe de panais

35min

Crème de carotte

30min

Velouté carotte-betterave

35min

Lotte à la provençale

50min

Velouté de potiron aux saint-jacques

40min

Velouté de carotte, pomme et curry

50min

Soupe paysanne express

45min

Potage Saint-Germain

45min