Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7 15 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 porții

Ingredients

usturoi
30 g
rozmarin, proaspăt
5 fire
bacon afumat, felii
150 g
150 g șuncă, felii
pulpă de curcan cu os, fără piele
800 g
800 g pulpe de pui cu os, fără piele
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
3 prize
ulei de măsline extravirgin (2 linguri)
20 g
apă
1300 g
cartofi tăiați cuburi (4 cm)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 51 g

Calories 2174 kJ / 520 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8h 45min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

35min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Pas d’évaluation

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

1h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Cod cu unt și citrice

Cod cu unt și citrice

50min

Caldeirada (Tocană de pește)

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min