Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porții

Ingredients

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Nutrition per 1 porție

Calories 303 kcal / 1268 kJ

Protein 30 g

Fat 21 g

Carbohydrates 0 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 4 g

Sodium 90 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25 min

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

No ratings

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45 min

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

5 h 30 min

Miel mediteraneean gătit lent

Miel mediteraneean gătit lent

6 h 45 min

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5 h 20 min

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

40 min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

45 min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15 min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 h 10 min

Vită cu chili, feta și lămâie

Vită cu chili, feta și lămâie

45 min