Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Pește gras sous-vide
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porții
Ingredients
-
fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1450 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
90 mg
Protein
30 g
Calories
1268 kJ /
303 kcal
Fat
21 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
0 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sous-vide - Rețete de bază
15 Recipes
International
International
You might also like...
Terină de rață și pui, cu vișine
9 h 30 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Salată cu somon și merișoare
40 min
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
2 h 10 min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Piure de mangold și somon (10-12 luni)
No ratings
Cod cu unt și citrice
50 min
Iaurt simplu
14 h
Panzanella cu fructe de mare
1 h
Chifle-purceluși
2 h
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 h 10 min