Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
10 portions
Ingredients
Croûte de tarte
-
70 g de beurre non salé, coupé en morceaux
-
70 g de sucre
-
130 g de gaufrettes à la vanille
Crème pâtissière
-
115 g de sucre
-
45 g de fécule de maïs
-
450 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs de gros calibre
-
45 g de beurre non salé
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
Crème fouettée
-
60 g de sucre
-
140 g de fromage à la crème coupé en cubes, à température ambiante
-
140 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses très froide
-
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Assemblage
-
2 bananes mûres, mais fermes et coupées en fines tranches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
159 mg
Protein
6 g
Calories
1782 kJ /
426 kcal
Fat
25 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
46 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Fruits enrobés de chocolat sans allergène
No ratings
Sauce barbecue chinoise
30 min
Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes
1 h 30 min
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
No ratings
Verrines de gâteau au fromage à l'ananas
3 h 50 min
Pain complet, tartinade et boulettes de poulet
No ratings
Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)
2 h 15 min
Pain au lait
2 h 20 min
Fudge rapide au chocolat et aux amandes
2 h 15 min
Crème glacée au chocolat
12 h
Biscuits chocolatés au beurre
1 h
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5 min