Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 μερίδες

Ingredients

Μαρμελάδα μανταρίνι
  • μανταρίνια ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια και το λευκό μέρος, χωρισμένα σε φέτες
    200 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
Καρύδια
  • καρύδια, κομμένα στη μέση
    50 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    10 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
Αρωματικά κρακεράκια
  • αλεύρι
    150 γρ.
  • νερό
    80 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    20 γρ.
  • δεντρολίβανο, αποξηραμένο, ψιλοκομμένο
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι, χοντρό για το γαρνίρισμα
    2 - 3 πρέζες
Συναρμολόγηση
  • τυρί camembert ολόκληρο
    250 γρ.
    250 γρ. τυρί brie, ολόκληρο

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 475 kcal / 1991 kJ
Protein 13 g
Fat 21 g
Carbohydrates 57 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 602 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...