Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

4.5 32 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

4 porzioni

Ingredients

Mini tortillas

150 g acqua
25 g di olio extravergine di oliva
300 g di farina manitoba + q.b.
5 g di sale

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta

150 di pera sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
3 spicchi di aglio
30 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
100 g di salsa di soia
200 g acqua
100 g di zucchero di canna
30 g di mirin
850 g di costine di maiale
20 g di succo di lime, spremuto fresco
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2625 mg

Protein 47.2 g

Calories 4505 kJ / 1076.8 kcal

Fat 57.5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 92.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccia al pesto di pomodori secchi

4 h

Parfait allo yogurt e frutta arcobaleno

20 min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4 h 30 min

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

1 h 30 min

Trittico d'autore

2 h

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 h

Salmone sottovuoto al mojto

3 h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3 h 30 min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3 h

Contorno di fagiolini sottovuoto al timo

1 h 10 min

Carote sottovuoto al miele

1 h 20 min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3 h 30 min