Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

4.7 13 ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

25 unidades

Ingredients

Paté de queso azul con nueces

50 g de nueces en mitades
100 g de queso azul en trozos
100 g de queso cremoso
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata

Mini tortitas

180 g de leche
120 g de harina
25 g de aceite de girasol
1 yema de huevo
15 g de azúcar
½ sobre de polvo de hornear (15 g)
1 pellizco de sal

Pera caramelizada

10 g de aceite de girasol
200 g de pera (sin piel ni semillas) en dados de 3,5 cm
15 g de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 89.1 mg

Protein 2.2 g

Calories 378 kJ / 90 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 6.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Cannelés de chocolate

26 h

Tarta tatin de tomates

1 h 10 min

Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola

1 h

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 min

Galletas de queso con chutney de pimientos al whisky

2 h

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

45 min

Lemon curd (Espesar)

20 min

Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula

10 min

Minitartaletas de lemon pie

1 h 45 min

Crema de limón (Lemon curd)

25 min

Tartaletas de pimientos confitados

45 min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 h