Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

4.7 12 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
25 unidades

Ingredients

Paté de queso azul con nueces
  • de nueces en mitades
    50 g
  • de queso azul en trozos
    100 g
  • de queso cremoso
    100 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de nata
    100 g
Mini tortitas
  • de leche
    180 g
  • de harina
    120 g
  • de aceite de girasol
    25 g
  • yema de huevo
    1
  • de azúcar
    15 g
  • de levadura química en polvo (15 g)
    ½ sobre
  • de sal
    1 pellizco
Pera caramelizada
  • de aceite de girasol
    10 g
  • de pera (sin piel ni semillas) en dados de 3,5 cm
    200 g
  • de azúcar
    15 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 90 kcal / 378 kJ
Protein 2.2 g
Fat 6.4 g
Carbohydrates 6.1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 2.5 g
Sodium 89.1 mg

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