Salade de crudités façon Thermomix®

Name: Salade de crudités façon Thermomix®
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 400 g de légumes variés; 1 pomme; 150 g de courgettes

4.0 (7 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 10 min

Serving size 6 portions

Ingredients

20 - 30 g de vinaigre de vin blanc (optional)
or 20 - 30 g de jus de citron (optional)
¼ de bouquet de persil frais (environ 5 g), effeuillé (optional)
400 g de légumes variés coupés en morceaux (p. ex. 200 g de carottes et 200 g de choux-raves, voir variantes)
1 pomme (environ 150 g), coupée en quatre
150 g de courgettes coupées en morceaux (3 cm)
30 g de graines de tournesol (optional)
2 pincées de sel (optional)
2 pincées de poivre, moulu (optional)

Nutrition: per 1 portion
Calories: 476 kJ / 114 kcal
Protein: 3 g
Carbohydrates: 9 g
Fat: 7 g
Fibre: 2.6 g