Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 100 g de beurre doux et mou, et un peu pour le moule
- 3 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 75 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La garniture et le décor
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de lait
- 75 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs
- 60 g de vermicelle au chocolat
- quelques copeaux de chocolat
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2607 kJ / 619 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Galette classique
1h 35min
Sablés au chocolat
50min
Cupcakes chocolat-cacahuète
50min
Gâteau au chocolat express
20 min
Gâteau aux pommes
40min
Gâteau aux pommes
40min
Gâteau choco minute comme un soufflé
25min
Galette magique des Rois
3h 15 min
Gâteau à la fraise
3h 35min
Bretzels sucrés
4h
Petits pots de crème au chocolat
40min
Gâteau au chocolat léger
3h 15 min