Dip de pepino y ricota

Dip de pepino y ricota

3.7 17 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

150 g de pepino sin piel ni semillas, en trozos
80 g de nueces peladas
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
400 g de queso ricota

400 g de queso cremoso bajo en grasa
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 419 mg

Protein 14 g

Calories 1438 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 142 36 Recipes
Spain

You might also like...

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

45 min

Frittata Caprese

Frittata Caprese

30 min

Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

30 min

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30 min

Ensalada de rabanitos y repollo

Ensalada de rabanitos y repollo

5 min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10 min

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces

6 h 15 min

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

1 h 40 min

Galletas saladas de cúrcuma con dip de atún

Galletas saladas de cúrcuma con dip de atún

1 h

Snacks de garbanzos especiados

Snacks de garbanzos especiados

1 h

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés

20 min

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20 min