Pastel de zanahorias con mantequilla de cacahuetes

Pastel de zanahorias con mantequilla de cacahuetes

3.1 19 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

6 raciones

Ingredients

30 g de aceite de oliva (y un poco más para untar el molde)
150 g de pan del día anterior en trozos
150 g de cebollas en cuartos
500 g de zanahorias en trozos (2-3 cm)
100 g de tomate en trozos (2-3 cm)
2 huevos
100 g de mantequilla de cacahuete
100 g de leche
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.2 g

Calories 1557.4 kJ / 372.6 kcal

Fat 24.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 23.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien con pocos ingredientes 100 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35 min

Tarta de pera y queso brie

Tarta de pera y queso brie

1 h 10 min

Magdalenas de piel de manzana

Magdalenas de piel de manzana

1 h

Tarta de arroz con dulce de judías azuki

Tarta de arroz con dulce de judías azuki

8 h 30 min

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1 h 40 min

Batatas rellenas agridulces

Batatas rellenas agridulces

1 h 20 min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20 min

Croquetas de berenjenas

Croquetas de berenjenas

1 h 30 min

Tartaletas de almendra con crema de naranja

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2 h

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

Empanadillas de calabaza, espinacas y cebolla caramelizada

2 h

Pastel de queso cremoso y arándanos

Pastel de queso cremoso y arándanos

6 h 40 min

Arroz con leche de almendras

Arroz con leche de almendras

55 min