Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
- 250 g de ramilletes de brócoli
- 4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
- 250 g de agua
- 30 g de nata agria
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1414 kJ / 337 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 834.5 mg
Alternative recipes
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
1h
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30min
Popietas de trucha al azafrán con coliflor
1h 5min