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Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano
Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
4 raciones
Ingredients
Tallarines de espirulina
-
de harina200 g
-
de espirulina en polvo10 g
-
huevos2
-
de aceite de oliva virgen extra1 cucharada
-
harina de trigo para espolvorear
Salsa de verduras de verano
-
hojas de albahaca fresca8
-
de zanahoria en trozos100 g
-
de pimiento rojo en trozos150 g
-
de calabacín con piel, en trozos150 g
-
de tomates pera en trozos (tipo San Marzano)120 g
-
de cebolleta recta en trozos (2-3 cm)50 g
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de aceitunas30 g
-
de sal3 cucharaditas
-
de pimienta molida3 - 5 pellizcos
-
de agua1000 - 1500 g
-
aceite de oliva virgen extra
-
hoja de albahaca fresca para adornar
Nutrition per 1 ración
Calories
384.5 kcal /
1608.5 kJ
Protein
11 g
Fat
17.3 g
Carbohydrates
47.3 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
2.8 g
Sodium
554.3 mg
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