Compatible versions
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Słodkie bułeczki z nadzieniem z czarnego sezamu
1h 30min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Lody z pasty z fasoli adzuki (anko)
10h 10min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem
50min