Compatible versions
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i roszponką
45min
Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)
1h 15min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Papryka po włosku
40min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Bakłażany bhurta
30min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1h