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鮮蝦韭菜水餃

鮮蝦韭菜水餃
4.8 17 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
120 個
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Ingredients

  • 韭菜 ，切小段(約1公分)
    130 克
  • 韭黃 ，切小段(約1公分)
    400 - 500 克
  • 鹽
    1 ¼ 茶匙
  • 薑 ，切塊
    60 克
  • 水
    90 克
  • 豬絞肉
    600 克
  • 蝦仁 ，切小丁
    300 克
  • 薄鹽醬油
    45 克
  • 香油
    3 茶匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¾ 茶匙
  • 水餃皮 ，(約2斤)
    120 張

Nutrition per 1 個

Calories 36.4 kcal / 152.2 kJ
Protein 1.9 g
Fat 0.9 g
Carbohydrates 5.1 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 6.7 g
Sodium 94.2 mg

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