Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

4.2 32 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 porce

Ingredients

  • čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
    4 snítky
  • stroužek česneku
    1
  • citróny bio, pouze kůra, bez bílé dřeně (1 x 4 cm)
    2 - 3
  • soli
    2 čajové lžičky
  • extra panenského olivového oleje
    70 gramů
  • kuřecích prsou, bez kůže na kostičky (2-3 cm)
    400 gramů
  • vinného octa, bílého
    2 čajové lžičky
  • dijonské hořčice
    1 čajová lžička
  • medu
    1 čajová lžička
  • pepře černého, mletého
    1 špetka
  • vody
    1210 gramů
  • quinoy
    100 gramů
  • cherry rajčat napůl
    200 gramů
  • salátové okurky na kousky (2-3 cm)
    150 gramů
  • avokáda na kousky (2-3 cm)
    100 gramů

Nutrition per 1 porci

Calories 422.5 kcal / 1775 kJ
Protein 27.3 g
Fat 26.2 g
Carbohydrates 17.9 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 3.9 g
Sodium 1219.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...