Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

3.8 216 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

220 g d'oignons coupés en morceaux d'1 cm
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais coupé en morceaux
30 g d'huile de colza
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de garam masala en poudre
30 g de graines de moutarde
300 g de lentilles corail
200 g de lait de coco
300 g de bouillon de légumes
200 g de coulis de tomates
du sel
du poivre moulu
250 g de brocoli, détaillé en bouquets
250 g de bouquets de chou-fleur
le jus d'un citron jaune
2 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
50 g de galettes de riz soufflé, concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2512 kJ / 598 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

You might also like...

Pesto petits pois et ricotta

10 min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13 h 25 min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35 min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1 h 10 min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50 min

Potée végétarienne

1 h

Caponata sicilienne

35 min

Ceviche de dorade

10 min

Crème de carottes au quinoa

1 h

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 min

Curry végétarien

45 min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 min