Skip to main content Search
Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

Pâte
  • 100 g de beurre surgelé, en morceaux
  • 100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
  • 45 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé
  • 20 g de lait
  • 1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
Garniture
  • 8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
  • 500 g d'eau
  • ½ échalote
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
Finition
  • 30 g de moutarde
  • 8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.7 g
Calories 610 kJ / 146 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperge 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gougères

4.8(1.6K)

40 min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

4.6(17)

10 min

Rillettes de maquereau

4.8(181)

5 min

Tabouleh

5.0(2)

15 min

Salade niçoise

5.0(1)

40 min

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

5.0(1)

2 h 25 min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

No ratings

Salade de crevettes à la sicilienne

5.0(1)

40 min

Salade de fenouil et orange

2.0(1)

10 min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

No ratings

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

4.0(1)

20 min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

4.0(3)

25 min

 Show all
Show all