![Tarte tatin ai pomodori Tarte tatin ai pomodori](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B834A1E7-B5C2-42F6-BCCB-9BB6D79B57B3/Derivates/1c893d51-5440-478e-bce8-14b9503bc0f7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g di burro freddo, a tocchetti
- 200 g di farina tipo 00
- 65 g di acqua fredda
- ¾ di cucchiaino di sale
- 500 g di pomodorini ciliegia a metà, senza semi
- 1 spicchio di aglio tritato finemente (optional)
- 3 foglie di basilico fresche a pezzi
- ½ cucchiaino di origano secco
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio raso di zucchero di canna
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 876.5 kJ / 209.5 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 252.9 mg
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