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Flan di ricotta e cipolla con salvia

Flan di ricotta e cipolla con salvia
4.7 86 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 9 foglie di salvia fresca
  • 40 g di nocciole sgusciate
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 70 g di cipolla a pezzi
  • 250 g di ricotta fresca ben scolata
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 500 g di acqua
  • 6 cucchiaini di composta di mirtilli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g
Calories 838 kJ / 200 kcal
Fat 16 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 4 g

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