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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soupe froide de légumes et salade
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
6 portions
Ingredients
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de moutarde1 c. à café
-
de vinaigre de cidre1 c. à soupe
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
de coriandre fraîche équeutés5 brins
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
de carottes coupées en morceaux500 g
-
gousses d'ail2
-
d'eau600 g
-
de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux100 g
-
de haricots verts frais coupés en tronçons300 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux400 g
-
de courgettes coupées en brunoise200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
211.8 kcal /
886.3 kJ
Protein
5.7 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
20.5 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
199.2 mg
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