Salade de crudités

Name: Salade de crudités
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g de fruits et légumes, variés; 20 g d'huile végétale; 20 g de vinaigre; 1 c. à café de sel; 2 pincées de poivre noir, moulu; ½ c. à café de sucre en poudre

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 10 min

Serving size 4 portions

Ingredients

500 g de fruits et légumes, variés (50 g de céleri, 100 g de betterave, 250 g de carottes, 100 g de pomme par ex.), coupés en morceaux
20 g d'huile végétale
20 g de vinaigre
or 20 g de jus de citron
1 c. à café de sel, selon les goûts
or 1 c. à café de sel aux herbes, selon les goûts
2 pincées de poivre noir, moulu, selon les goûts
½ c. à café de sucre en poudre
or ½ c. à café de miel

Nutrition: per 1 portion
Calories: 410 kJ / 98 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 11 g
Fat: 5 g
Fibre: 4 g