Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Joghurt-Feta-Sauce
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Stängel Minze, abgezupft
- 200 g Joghurt, 3,5% Fett
- ¼ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 TL Olivenöl
- 100 g Feta, in Stücken
- 1 EL Zitronensaft
Füllung und Fertigstellung
- 25 g Öl
- 100 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
- 70 g Rotkohl (siehe Tipp)
- ¼ Gurke
- 1 Tomate, klein
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Möhren, in Streifen (5 x 0,5 cm)
- 4 Pita-Brottaschen
- 1 TL Salz
- 1 TL Schwarzkümmel-Samen
- ¼ TL Muskat
- ¼ TL Chiliflocken
- ½ TL Paprika edelsüß
- 1 EL Essig
- 8 Tortilla-Chips (scharf)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1974 kJ / 471 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Überbackene vegetarische Enchiladas
50min
Wraps mit Curry-Bohnen-Paste
35min
Quesadillas mit gebratenem Gemüse
40min
Greek Wraps
25min
Caprese Wraps
10min
Veggie-bubble-up-Pizza
2h
Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish
1h 30min
Basilikum-Knödel mit Ratatouille
40min
Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis
1h 40min
Veganes Zaziki mit Dampfgemüse
40min
Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung
1h 30min
Gefüllte Paprika mit Grünkernchili
1h