Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

3.9 182 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Basmati-Reis

Wasser
1300 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Basmati-Reis
300 g

Thai-Hähnchen-Curry

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
50 - 100 g
Salz
½ - 1 TL
Öl
30 g
rote Currypaste
50 - 100 g
Kokosmilch
200 g
Wasser
200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
400 g
Möhren in mundgerechten Stücken
100 g
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
600 g
Erbsen, TK
150 g
Koriander abgezupft
2 - 3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1092 mg

Protein 46 g

Calories 3120 kJ / 746 kcal

Fat 27 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend 88 Recipes
Germany

You might also like...

Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln

4h 30min

Putenbrust mit Drillingen und Ratatouille

1h

Spaghetti aglio e olio mit Tintenfischringen

1h

Zitronen-Basilikum-Hähnchen-Pasta

35min

Wildschwein Bolognese

35min

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50min

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

50min

Glasnudeln mit Steak-Spitzkohl-Sauce

45min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

1h 30min

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2h 30min

Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen

40min

Puten-Frikadellen mit Paprika-Quark

30min