Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis

3.9 177 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Basmati-Reis

Wasser
1300 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Basmati-Reis
300 g

Thai-Hähnchen-Curry

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
50 - 100 g
Salz
½ - 1 TL
Öl
30 g
rote Currypaste
50 - 100 g
Kokosmilch
200 g
Wasser
200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
400 g
Möhren in mundgerechten Stücken
100 g
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
600 g
Erbsen, TK
150 g
Koriander abgezupft
2 - 3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1092 mg

Protein 46 g

Calories 3120 kJ / 746 kcal

Fat 27 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Friend 88 Recipes
Germany

You might also like...

Reis-Pot mit Hähnchen

40 min

Asia-Reis mit Garnelen

40 min

Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat

1 h

Zitronen-Chicken-Wings mit Gemüse und Reis

40 min

Zitronen-Basilikum-Hähnchen-Pasta

35 min

Limetten-Reis-Topf mit Pute

30 min

Grünes Thai-Curry

40 min

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln

40 min

Paprika-Puten-Gulasch

2 h

Indisches Hähnchen-Curry

35 min

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2 h 30 min

Schnelles Thai-Curry mit Huhn

40 min