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Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis
4.3 266 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 Portionen
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Ingredients

Reis
  • Wasser
    1300 g
  • Salz
    1 TL
  • Olivenöl
    20 g
  • Reis, parboiled
    300 g
Garam-Masala-Gewürzmischung
  • schwarze Pfefferkörner
    1 EL
  • Korianderkörner
    1 EL
  • Kreuzkümmelsamen
    1 EL
    1 EL Kümmelsamen
  • Muskat, gerieben
    ½ TL
  • Nelken, gemahlen
    ½ TL
  • Kardamom, gemahlen
    2 ½ EL
  • Curry
    2 EL
Garam-Masala-Hähnchen
  • geschälte Tomaten, aus der Dose
    400 g
    400 g Tomaten, geviertelt
  • Saure Sahne
    80 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Zucker
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen in Würfeln (3 cm)
    600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g
Calories 2320 kJ / 555 kcal
Fat 20 g
Fibre 3.5 g
Carbohydrates 55 g

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