Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6 198 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 55 min

6 portions

Ingredients

2 sachets de levure boulangère sèche
1150 g d'eau
150 g de lait
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
10 g de sel
35 g de beurre mou
2 c. à café de sel
100 g de bicarbonate de sodium
1 œuf battu
quelques grains de gros sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1519 kJ / 363 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Grand Est 7 Recipes
France

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Biscuits aux amandes

55 min

Financiers pralinés

35 min

Biscuits coco

55 min

Ketchup maison

35 min

Gâteau aux amandes et à la mandarine

55 min

Cake chocolat-poire

1 h

Baguette tradi'graines

3 h 30 min

Petites lunes à la vanille

40 min

Sorbet citron vert

12 h

Crème brûlée à la Passion

3 h 45 min

Sirop de menthe

50 min

Glace à la fraise et au yaourt

4 h 20 min