娘惹香料酱

娘惹香料酱

5.0 2 ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
2 罐

Ingredients

  • 辣椒干 ,去籽,浸软
    20 克
  • 新鲜红辣椒 ,去籽
    5 条
  • 小红葱
    250 克
  • 蒜瓣
    10 个
  • 新鲜香茅 ,只取白色部分
    6 支
  • 新鲜南姜 ,切成薄片(0.5公分)
    30 克
  • ,切成薄片(0.5公分)
    20 克
  • 姜花 (optional) ,只取花蕾,一切4块
    1 支
  • 峇拉盏 ,香烤
    25 克
  • 食油
    150 克
  • 白砂糖
    20 克
  • 15 克

Nutrition per 1 罐

Calories 932 kcal / 3899 kJ
Protein 11 g
Fat 77 g
Carbohydrates 58 g
Fibre 9 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 3052 mg

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