泰式酸辣酱(冬阴酱)

泰式酸辣酱(冬阴酱)

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

3 罐

Ingredients

新鲜红辣椒，切半，去籽
15 条
蒜瓣 (参考贴士)
5 个
青柠叶，去除支脉
15 片
新鲜姜，切成薄片(0.5公分)
50 克
新鲜南姜
40 克
新鲜香茅，只取白色部分
2 支
小红葱
150 克
原蔗糖
3 汤匙
峇拉盏 (optional)
20 克
新鲜芫荽，包括根
20 克
姜花，只取花蕾
2 支
辣椒干，去籽 (参考贴士)，浸软
15 条
食油
50 克
鱼露
2 汤匙
酸柑(青柠)汁
50 克

Nutrition per 1 罐

Calories 184 kcal / 770 kJ

Protein 5 g

Fat 7 g

Carbohydrates 30 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 353 mg

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