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Insalata di cavolo messicana
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni
Ingredients
-
15 g di coriandolo fresco le foglioline
-
2 spicchi di aglio
-
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi senza semi
-
30 g olio extravergine di oliva30 g di olio di avocado
-
15 g di aceto di vino rosso
-
30 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
-
10 g di miele
-
1 cucchiaio di senape
-
¼ cucchiaino di sale
-
⅛ cucchiaino di pepe nero macinato
-
200 g di cavolo cappuccio a pezzi
-
140 g di mela in quarti
-
110 g di cavolo rosso a pezzi
-
110 g di carote pelate e a pezzi
-
60 g di cipolla rossa in quarti
-
60 g di noci pecan (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
3.3 g
Calories
640.3 kJ /
152.5 kcal
Fat
10.3 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
14.3 g
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