Devices & Accessories
Rollitos de berenjena con queso feta y tomates secos en aceite
Prep. 10 min
Total 40 min
30 unidades
Ingredients
-
1 - 2 berenjenas con piel (500-600 g) cortadas en láminas a lo largo de 5 mm
-
½ cucharadita de sal
-
250 g de vinagre balsámico
-
25 g de azúcar moreno
-
100 g de hojas de espinaca frescas
-
30 hojas de albahaca fresca
-
10 - 15 tomates secos en aceite (cortados en 30 tiras)
-
200 g de queso feta (cortado en 30 bastones)
-
30 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
30 ramitas cebollino fresco (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
0.9 g
Calories
119 kJ /
28 kcal
Fat
2.2 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
1.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De tapas
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5 min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2 h 15 min
Magret de pato con salsa de granada
45 min
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40 min
Choux de queso
1 h 10 min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1 h 15 min
Espárragos gratinados con salsa de queso
30 min
Cheesecake de roquefort y beicon en tarritos
15 min
Chips de batata con paté de calabacín
40 min
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
40 min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1 h