Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

3.8 15 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

2 raciones

Ingredients

250 g de zanahorias
200 - 250 g de aguacate maduro en trozos de 3-4 cm
1 diente de ajo
4 - 5 hojas de albahaca fresca
15 g zumo de limón
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de sal
semillas de amapola para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11 g

Calories 3439 kJ / 822 kcal

Fat 81 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Raw food 11 Recipes
Spain

You might also like...

Pizza de invierno

9 h

Ensalada de brócoli con pomelo

15 min

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

20 min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20 min

Macarrones integrales con lentejas

30 min

Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

30 min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15 min

Ensalada de garbanzos con tofu

25 min

Salmón con tofu para dos

30 min

Ensalada de verduras y fruta

5 min

Quinoa germinada con verduras crudivegana

51 h 25 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 min