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Hamburguesas de pavo con orejones y avena

Hamburguesas de pavo con orejones y avena
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Prep. 20 min
Total 20 min
12 unidades
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Ingredients

  • 1 pepino en rodajas finas
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 80 g de zanahoria
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 90 g de copos de avena
  • 450 g de carne picada de pavo
  • 1 huevo
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 12 panecillos para hamburguesas
  • 50 - 100 g de kétchup para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 17.92 g
Calories 1214 kJ / 290 kcal
Fat 6.46 g
Fibre 4.72 g
Carbohydrates 40.15 g

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