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Dijon-Senfsauce

Dijon-Senfsauce
4.4 86 ratings
Prep. 5 min
Total 15 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    35 g
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Crème fraîche
    150 g
  • Dijon-Senf
    40 g
  • körniger Senf
    35 g
  • Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g
Calories 719 kJ / 172 kcal
Fat 15 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 6 g

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