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Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
1 chalota
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 tira de piel de naranja
-
100 g de mejillones cocidos al natural
-
8 dientes de ajo
-
150 g de patata en trozos
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
400 g de agua
-
1 - 2 pellizcos de sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
3.4 g
Calories
675 kJ /
161 kcal
Fat
13.2 g
Fibre
0.7 g
Carbohydrates
7.5 g
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