Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
TM6 TM5

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.4 ( 853 ratings )

Ingredients

  • 1200 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Reis, parboiled
  • 500 g Brokkoliröschen
    or 500 g Blumenkohl in Röschen
  • 600 g Fischfilet (z.B. Rotbarsch, Lachs, Kabeljau), in 4 gleichen Streifen (siehe Tipp)
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
  • 1 Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • 1 Bund Dill abgezupft
  • 200 g Milch
  • 30 g Mehl
  • 30 g Butter

Nutrition
per 1 Portion
Calories
588 kcal / 2461 kJ
Protein
44 g
Fat
17 g
Carbohydrates
62 g
Fibre
4.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes