Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Piperade basquaise au jambon cru

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

Ratatouille au chorizo

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Salade de courgette, tomate séchée et feta

Risotto au chou-fleur

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon