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Lasagne sans pâte aux légumes

Lasagne sans pâte aux légumes
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Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g d'oignons coupés en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
  • 250 g de tomates en gros cubes
  • 1 branche de romarin frais
  • 100 g de purée de tomates en conserve
  • 25 g d'eau
  • 400 g d'aubergine en cubes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de courgettes taillées en fines tranches dans la longueur
  • 150 g de mozzarella en tranches
  • 30 g de parmesan râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 628 kJ / 150 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 13 g

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