Panissa vercellese

Panissa vercellese

3.8 19 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno a pezzi
50 g di burro a pezzi
80 g di salame d'la duia (sotto grasso)
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso Barbera
740 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g

Calories 2221 kJ / 531 kcal

Fat 17.9 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 75.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto rosmarino e speck

25 min

Spaghetti al sugo di polpettine

1 h 30 min

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

30 min

Risotto zafferano e luganega

40 min

Pasta ‘ncasciata

1 h 55 min

Risotto funghi e mirtilli

35 min

Timballo di riso alla siciliana

1 h 30 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 h

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1 h 30 min

Crespelle alla valdostana

2 h

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1 h 10 min

Temaki sushi

1 h 40 min

Show all

Show all